Speisekarte

Überzeugen Sie sich in unserem Restaurant von unserer regionalen Küche. Auf unserer Speisekarte ist für jeden etwas dabei. Auch Vegetarier und Diabetiker werden bei uns satt. Alle Speisen werden für Sie frisch zubereitet.

Wir bitten um Vorbestellung und Tischreservierung.

 

Papardelle mit Spargel und Kräuterseitlingen,leichte Sahnesoße mit Kräutern, Pesto und Parmesan(vegetarisch)

11.90 €
Carpaccio vom italienischen Bresaola-Fleisch mit Pistazienkernöl, Zitrone, Walnusskernen und Parmesan, dazu getoastetes Fladenbrot und Butter 9.90 €
Zwei Wildbratwürste auf warmen Linsensalat mit grünem Salatbuket

Seniorenportion mit einer Wurst

11.90 €

 8.90 €

 

italienischer Bergschinken oder Kochschinken mit frischem Spargel und Petersilienkartoffeln, dazu Sc. Hollandaise oder Butter

14.90 €

Kalbschnitzel an frischem Spargel mit knusprigen Pommes und Sc. Hollandaise

15.90 €

Rinderzunge mit frischem Spargel und zerlassener Butter 15.90 €
„rosa gebratenes“ Hüftsteak vom Lamm mit Knoblauchbutter auf Bohnen-Kürbisgemüse aus der Pfanne und dazu hausgemachte Speckkartoffelbällchen mit Käsefüllung
16.90 €

„rosa“ gebratenes Kalbsrückensteak mit Bärlauchkruste, knusprigen Pommes und buntem Salatteller

17.90 €
Rindersteak mit Zwiebeln und Kräuterbutter an Countrykartoffeln, Gemüsesalat und Sour Cream

 

17.90 €
Kleiner bunter Salatteller  5.50 €
Großer Salatteller mit Käse und Oliven, Toast und Butter 8.90 €
Leberspätzlesuppe mit Backerbsen  4.50 €
Tomatencremsuppe mit Gorgonzolatoast
 4.90 €
Spargelcremsuppe mit Baguette
4.90 €
Saibling “ Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter, dazu ein bunter Salatteller 15.90 €
pochiertes Filet vom Lachs auf Blattspinat mit getrüffelter Pasta und Orangen-Mandelbutter überbacken
15.90 €
Schweinesteak “ Schweizer Art“ ( mit Käse überbacken ) mit buntem Salatteller und Rösti                             
12.90 €
Seniorenportion Schweinesteak  9.70 €
Pökeleisbein in Majoransud an Sauerkraut und grünen Klößen, Senf und Meerrettich 11.90 €
„Borstel“ Bratwurstigel und Kartoffelbrei  4.50 €
„Piratenteller“ Fischstäbchen und Kartoffelbrei  4.50 €
kleines Schnitzel und Pommes, Ketchup  4.90 €
Kalbsragout fin in Königinpastete mit Toast und Zitrone  6.90 €
Bauernfrühstück mit buntem Salat  7.90 €
Schinkenröstinchen mit Käse überbacken und buntem Salatteller  8.50 €
Schokotörtchen mit flüssigem Kern an geeistem Vanillemousse und Himbeersoße  5.00 €
zwei Plinsen, gefüllt mit Apfelmus und Zucker  6.90 €
zwei Plinsen, gefüllt mit Vanilleeis und Schokosoße  6.90 €
hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus  5.90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 4.90 €