Hotel am Schloss Dippoldiswalde

Speisekarte

Empfehlung aus der Küche


Wir bitten um Vorbestellung und Tischreservierung.

 

Papardelle mit Waldpilzen,leichte Sahnesoße mit Kräutern, Pesto und Parmesan (vegetarisch) 11.90 €
Schweineschnitzel mit buntem Salatteller und knusprigen Pommes 13.90 €
Carpaccio vom italienischen Bresaola-Fleisch mit Pistazienkernöl, Zitrone, Walnusskernen und Parmesan, dazu getoastetes Fladenbrot und Butter 9.90 €

 Zwei Wildbratwürste auf warmen Linsensalat mit grünem Salatbuket

Seniorenportion mit einer Wurst

11.50 €

8.60 €

hausgemachte Rinderroulade mit Apfelrotkraut und grünen Klößen 13.90 €
Hüftsteak vom Lamm mit Knoblauchbutter auf Bohnen-Kürbisgemüse aus der Pfanne und dazu hausgemachte Speckkartoffelbällchen mit Käsefüllung 16.90 €
Rindersteak mit gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter an Countrykartoffeln, Gemüsesalat und "Sour Cream" 17.90 €


Salate

Kleiner bunter Salatteller 5.50 €
Großer Salatteller mit Käse und Oliven, Toast und Butter 8.90 €

Suppen

Leberspätzlesuppe mit Backerbsen 4.20
Waldpilzcremsuppe mit Sahnehäubchen 4.50 €
Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Schinkenstreifen 4.50 €


 

Fisch

Forelle "Müllerin Art" mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter, dazu ein kleiner bunter Salatteller 14.90 €
pochiertes Filet vom Lachs auf Blattspinat mit getrüffelter Pasta und Orangen-Mandelbutter überbacken 14.90 €


 Aus Topf und Pfanne

Schweinesteak "Schweizer Art" mit buntem Salatteller und Rösti 12.90 €
Seniorenportion Schweinesteak 9.70 €
Pökeleisbein in Majoransud an Sauerkraut und grünen Klößen, Senf und Meerrettich 11.90 €

      Für unsere kleinen Gäste

 
"Borstel" Bratwurstigel und Kartoffelbrei 4.50 €
"Piratenteller" Fischstäbchen und Kartoffelbrei 4.50 €
 kleines Schnitzel und Pommes, Ketchup 4.90 €

... und noch mehr Leckeres

Kalbsragout fin in Königinpastete mit Toast und Zitrone 6.90 €
Bauernfrühstück mit buntem Salat 7.90 €
Schinkenröstinchen mit Käse überbacken und buntem Salatteller 8.50 €


 Dessert

Schokotörtchen mit flüssigem Kern an geeistem Vanillemousse und Himbeersoße 5.00 €
zwei Plinsen, gefüllt mit Apfelmus und Zucker 5.90 €
zwei Plinsen, gefüllt mit Vanilleeis und Schokosoße 5.90 €       
hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4.90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 4.20 €

 

Hotel am Schloss