Hotel am Schloss Dippoldiswalde

Speisekarte

Empfehlung aus der Küche

Papardelle mit gebratenem Spargel und Pfifferlingen,leichte Sahnesoße mit Kräutern, Pesto und Parmesan (vegetarisch) 10.90 €
Frischer Spargel mit rohem Schinken oder Kochschinken und Petersilienkartoffeln, dazu Sc. Hollandaise oder Butter 14.90 €
Rinderzunge mit frischem Spargel, Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter 14.90 €
Kalbschnitzel an frischem Spargel mit knusprigen Pommes und Sc.Hollandaise 15.90 €

Zwei Wildbratwürste auf warmen Linsensalat mit grünem Salatbuket

Seniorenportion mit einer Wurst

10.50 €

7.90 €

Kalbsleber an Kräuterpfannkuchen und Apfel-Zwiebelgemüse 12.90 €
geschmorte Lammhaxe an Speckbohnen und Folienkartoffeln 14.90 €
Kalbsrückensteak mit Bärlauchkruste an knusprigen Pommes und kleinem Salatteller 16.90 €
Rindersteak mit gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter an Süßkartoffel " Sour Creme" und Gemüsesalat 17.90 €


Salate

Kleiner bunter Salatteller 5.50 €
Großer Salatteller mit Käse und Oliven, Toast und Butter 8.90 €

Suppen

Leberspätzlesuppe mit Backerbsen 4.20
Spargelcremsuppe mit frischem Bärlauch 4.20 €
Tomatencremsuppe mit Gorgonzolatoast 4.20 €


 

Fisch

Saibling "Müllerin Art" an Petersiolienkartoffeln und zerlassener Butter, dazu ein kleiner bunter Salatteller 14.50 €
Filet von der Scholle mit Kartoffelkruste auf Blattspinat und Käßesoße 13.90 €
Matjesfilet an Bratkartoffeln mit Meerrettichsahne und Apfelspalten 9.90 €


 Aus Topf und Pfanne

   
Hähnchenbrustfilet "Milanese", Hähnchenbrust mit Käse paniert an Tomatem-Paprikagemüse auf Pasta 12.90 €
Schweinesteak "Schweizer Art" mit buntem Salatteller und Rösti 12.90 €
Pökeleisbein in Majoransud an Sauerkraut und grünen Klößen, Senf und Meerrettich 11.90 €

      Für unsere kleinen Gäste

 
"Borstel" Bratwurstigel und Kartoffelbrei 4.50 €
"Piratenteller" Fischstäbchen und Kartoffelbrei 4.50 €
 kleines Schnitzel und Pommes, Ketchup 4.90 €

... und noch mehr Leckeres

Kalbsragout fin in Königinpastete mit Toast und Zitrone 6.90 €
Bauernfrühstück mit buntem Salat 7.90 €
Schinkenröstinchen mit Käse überbacken und buntem Salatteller 8.50 €
Gemischte Aufschnittplatte
verschiedener Schinken, Wurst und Käse, Brot und Butter
8.90 €


 Dessert

Schokotörtchen mit flüssigem Kern an geeistem Vanillemousse und Himbeersoße 5.00 €
zwei Plinsen, gefüllt mit Apfelmus und Zucker 4.90 €
zwei Plinsen, gefüllt mit Vanilleeis und Schokosoße 4.90 €       
hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4.90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 4.20 €

 

Hotel am Schloss