Hotel am Schloss Dippoldiswalde

Speisekarte

Empfehlung aus der Küche


Wir bitten um Vorbestellung und Tischreservierung.

 

Papardelle mit Pilzen,leichte Sahnesoße mit Kräutern, Pesto und Parmesan (vegetarisch) 10.90 €
Schweineschnitzel mit knusprigen Pommes und buntem Salatteller 13.90 €
Kalbsrückensteak mit Kräuterkruste und knusprigen Pommes, dazu ein kleiner Salatteller 17.90 €

Filet vom Wildschwein mit Honig-Mandelkruste auf Pilzen und winterlichem Gemüse, Kartoffelmuffins und Holunderchutney

17.90 €

 Zwei Wildbratwürste auf warmen Linsensalat mit grünem Salatbuket

Seniorenportion mit einer Wurst

11.50 €

8.60 €

Rinderroulade mit Apfelrotkraut und grünen Klößen 13.90 €
geschmorte Lammhaxe an Butterbohnen und Folienkartoffel 14.90 €
Rindersteak mit gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter an Countrykartoffeln, Gemüsesalat und "Sour Cream" 17.90 €


Salate

Kleiner bunter Salatteller 5.50 €
Großer Salatteller mit Käse und Oliven, Toast und Butter 8.90 €

Suppen

Leberspätzlesuppe mit Backerbsen 4.20
Waldpilzcremsuppe mit Sahnehäubchen und Petersilie 4.20 €
Tomatencremsuppe mit Gorgonzolatoast 4.20 €


 

Fisch

Lachsforelle "Müllerin Art" an Petersiolienkartoffeln und zerlassener Butter, dazu ein kleiner bunter Salatteller 14.90 €
Filet vom Zander auf Orangen-Ratatouille mit gebratener Parmesan-Polenta und Meerrettichsahne 14.90 €


 Aus Topf und Pfanne

   
Schweinesteak "Schweizer Art" mit buntem Salatteller und Rösti 12.90 €
Seniorenportion Schweinesteak 9.70 €
Pökeleisbein in Majoransud an Sauerkraut und grünen Klößen, Senf und Meerrettich 11.90 €

      Für unsere kleinen Gäste

 
"Borstel" Bratwurstigel und Kartoffelbrei 4.50 €
"Piratenteller" Fischstäbchen und Kartoffelbrei 4.50 €
 kleines Schnitzel und Pommes, Ketchup 4.90 €

... und noch mehr Leckeres

Kalbsragout fin in Königinpastete mit Toast und Zitrone 6.90 €
Bauernfrühstück mit buntem Salat 7.90 €
Schinkenröstinchen mit Käse überbacken und buntem Salatteller 8.50 €
Gemischte Aufschnittplatte
verschiedener Schinken, Wurst und Käse, Brot und Butter
8.90 €


 Dessert

Schokotörtchen mit flüssigem Kern an geeistem Vanillemousse und Himbeersoße 5.00 €
zwei Plinsen, gefüllt mit Apfelmus und Zucker 5.90 €
zwei Plinsen, gefüllt mit Vanilleeis und Schokosoße 5.90 €       
hausgemachte Kartoffelpuffer mit Apfelmus 4.90 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 4.20 €

 

Hotel am Schloss